Partner for mindre salt

Coop signerer avtalen om «Saltpartnerskap», som er en del av  Helsedirektoratets tiltaksplan for å redusere saltinntaket i befolkningen. – Vi feirer det nye partnerskapet med en real pølsefest, og lanserer Coops kjøttrike pølser, karbonader og kjøttkaker med vesentlig mer kjøtt og mindre salt, sier konstituert Coop-sjef Geir Inge Stokke. – Coop har gjennom flere år jobbet med å redusere saltinnholdet i mange av våre egne produkter, men vi ønsker å fortsette dette arbeidet i samarbeid med helsemyndighetene, sier Stokke. «Saltpartnerskapet» forplikter bedriftene til å jobbe for å redusere saltinnholdet i produktene sine. Det første nasjonale målet i Norge er en 15 prosents reduksjon innen utgangen av 2018. Innen 2025 er målet 30 prosent mindre salt enn i dag.