Ernæring

Prisvekst, høye strømpriser og stigende rente gjør at flere har dårligere råd. MatPrats ferske undersøkelse viser at hele 1 av 5 vil spare penger på julematen i år.

Hvert år konkurrerer aktører i matvarebransjen om utmerkelser for særlig god innsats for sunt kosthold. Nå er finalistene klare.

Nasjonalforeningen for folkehelsen er bekymret for utviklingen i norsk kosthold. Generalsekretær Mina Gerhardsen foreslår konkrete tiltak og sier det haster.

Vi skulle spise mer av grove kornvarer, grønnsaker og fisk med 20 prosent fra 2017 til 2023. Det skjer ikke. For fisk går det faktisk helt feil vei.

Hele fire av ti vil endre matvanene sine hjemme hvis de får smaken på nye matretter i kantinen på jobb.

Det er uhyggelig hvor mange gresskar som havner i søpla fordi mange glemmer at frukten er mat, mener MatPrat, opplysningskontoret for egg og kjøtt.

Nedslående tall for folkehelsen i ny undersøkelse: Anstrengt økonomi rammer forbruket av frukt og grønt.

Mattilsynet har undersøkt næringsstoffer og uønskede stoffer i flere typer veganske pålegg.

Boka Veganergutta lanseres 8. september, men bøkene er allerede revet vekk.

Kvinnehelseforskningsprisen fra Norske Kvinners Sanitetsforening tildeles professor Jorunn Sundgot-Borgen.