Penger mot matsvinn

Landbruks- og matdepartementet erklærer i en pressemelding at Norge er på riktig vei mot mindre matsvinn. – Det er mye å spare for den enkelte forbruker og for storsamfunnet som helhet. Økt oppmerksomhet, kunnskap og samarbeid langs hele verdikjeden er avgjørende for å redusere kasting av mat, sier matminister Sylvi Listhaug. I tillegg til de 900 000 kronene har regjeringen foreslått i statsbudsjettet for neste år å droppe momsen på mat som gis bort på veldedig grunnlag. Ifølge forbrukerundersøkelser fra Format-prosjektet kastet folk mindre mat i 2014 enn i 2009. Bransjen har gjort svinnreduserende tiltak som for eksempel nye emballasjeløsninger, nedprising av varer med kort holdbarhet og nye produkter basert på utsorterte råvarer. Matsentralen i Oslo distriberer med overskuddsmat fra bransjen til ideelle organisasjoner enn noen andre i Norden. Bransjen og fem ministre skrev under intensjonsavtale om redusert matsvinn i mai. Målet er at en endelig bransjeavtale skal signeres høsten 2016.