På dette arkivbildet ser Even Nordal på spekeskinker som henger til modning. Men hvor henger de beste – på Sunnmøre eller i Østerdalen?
Skinkekrangel Stranda–Tynset
De beste skinkene kommer fra Stranda, hevder Grilstad:
Duell
– Det er ikke noe å tvile på, det har vi vært de siste 70–80 årene. Vi har vært langt fremme på skinke og det skal vi også være i fremtiden, sier fabrikksjef Geir Johansen ved Stranda spekemat til NRK. Men Stranda er ingen utfordring for Tynset, mener fabrikksjef Geir Inge Høistad ved Nortura Tynset og ordfører Bersvend Salbu. – Norge er for lite for to hovedsteder, sier Høistad til Østlendingen. De to inviterer til duell på spekematfestivalen på Tynset i mai.Trenger konkurranse
– Vi stiller fra Stranda, sier ordfører Jan Ove Tryggestad til Sunnmøringen. Han mener at skinkekrigen er strålende: – Det en trenger for å utvikle det norske markedet, er konkurranse. Det får en best ved å konkurrere på kvalitet og volum.
Saken fortsetter under annonsen