140 konferanser på messe

140 nye workshops og konferanser, tre store konkurranser, fem seksjoner øremerket for animasjoner innen bransjens spesialområder, ramser arrangørene opp i en pressemelding. Europain & Intersuc arrangeres i Paris 5.–9. februar. Møtestedet for bakeri, konditori, iskrem, sjokolade og konfekt presenterer både utstyr, råvarer, produkter og tjenester for ledere, håndverkere og andre nøkkelpersoner. Egne deler av messeområdet er satt av til utstyr, produkter og oppskrifter for håndverksbakere; nettverksbygging for fagfolk i industriell produksjon; erfaringsutveksling om produkter, teknikker, utstyr og kreativitet; demonstrasjoner og oppdateringer innen konditori-, sjokolade-, konfekt- og isprodukter, «Sens & Chocolat»-festivalen, baker-VM og den internasjonale kunst-konfekt-konkurransen. Les mer i Matindustrien nummer 1.