Amazon på trygg mat-laget

Amazon.com har nemlig rykket inn i styret for Global Food Safety Initiative. – Jeg er forbløffet over hvor mye mat de faktisk leverer, sier Mike Robach. Han er påtroppende styreleder i GFSI, og til daglig kvalitets- og trygg mat-direktør i Cargill. – Trygg mat er ikke et konkurransespørsmål, understreker Robach. Også kjedene Tesco og Auchan rykker inn i GFSI-styret, sammen med Dole. – Det er viktig å ha med Dole – det er store trygg mat-utfordringer innenfor frukt og grønt, sier Mike Robach. Les mer fra Global Food Safety Conference i Berlin i Matindustrien nummer 3.