Kjøttlagrene må godkjennes

Frittstående kjøle- og fryselagre som lagrer animalske næringsmidler, skal være godkjent innen 1. juli neste år. For å sikre at virksomhetene har lov til å drive etter den tid, må de søke om godkjennelse på Altinn før 1. november.

Feiltolket europeiske krav

Tidligere har ikke Mattilsynet krevd at de frittstående lagrene skal godkjennes. Det har vært nok å registrere seg. Men det har vist seg at Norge ikke har tolket kravene i hygieneregelverket strengt nok, melder tilsynet. Dermed endres praksien, og lagrene skal ha godkjennelse. Kravet gjelder alle kjøle- og fryselagrene som lagrer animalske næringsmidler, unntatt dem som bare lagrer egg, honning eller kjøtt fra hval og andre sjøpattedyr. Kravene gjelder ikke lagre som er en integrert del av en produksjonsbedrift.

Ikke skjerpelse, men gebyr

Mattilsynet vil inspisere de lagrene som søker om godkjennelse for å kontrollere om kravene i hygieneregelverket er oppfylt. Mattilsynet melder at det ikke er snakk om noen skjerping av kravene – derimot må lagrene betale grbyr for å bli godkjent. Samtidig med søknaden skal det registreres om lagrene kan oppbevare ufortollede varer.