Sunn skolemat er blant tiltakene Norge burde innføre, mener et ekspertpanel med forskere fra Oslo Met. 

 

Foto

Gorm Kallestad / NTB scanpix

Barn burde få tilbud om sunn skolemat

Publisert: 15. september 2020 kl 08.34
Oppdatert: 15. september 2020 kl 10.00

– Det er viktig å forebygge når det gjelder overvekt og fedme, sier professor ved fakultetet for helsevitenskap ved Oslo Met, Liv Elin Torheim, til NRK.

– Da må man legge forholdene til rette for et sunt kosthold i barneårene, sier hun.

Torheim er blant de 34 norske ekspertene som i prosjektet Healthy Food Environment Policy Index (Food-EPI) har gjennomgått norske myndigheters arbeid med å begrense overvekt og fedme i samfunnet. Prosjektet er del av Policy Evaluation Network (PEN), der fem andre europeiske land deltar.

For å få bukt med overvekt og fedme, anbefaler panelet blant annet gratis skolemat. De foreslår også en differensiert sukkeravgift, lavere avgifter på sunn mat, mer regulering av markedsføring av usunn mat rettet mot barn, samt tydeligere merking av kaloriinnhold, fett, salt og sukker.

LES MER | Hele rapporten fra forskerne kan du laste ned her

 

Saken fortsetter under annonsen

Ledige stillinger – Mat og Marked jobb