Virke tar sukkerrapport med en klype salt

Helsedirektoratets årlige rapport Utviklingen i norsk kosthold ble lansert på et webinar torsdag klokken 12.

Den viser at det gjennomsnittlige sukkerinntaket per person fra år 2000 til 2019 stupte fra 43 til 24 kilo. Sukker utgjør nå elleve prosent av energien det er anbefalt å få fra mat, viser rapporten.

Fra 2018 til 2019 var det imidlertid ingen endring i sukkerinntaket.

Hovedorganisasjonen Virke mener det er fare for at tallene fra Helsedirektoratet ikke gir et reelt bilde.

– Utviklingen av hvor mye sukker folk får i seg, er nok dessverre ikke så positiv som Helsedirektoratets rapport gir inntrykk av, sier direktør i Virke dagligvare, Ingvill Størksen, i en e-post til NTB.

Hun peker på at grensehandelen i Sverige fortsatt var populært i 2019, og at nordmenn som grensehandler, ofte kjøper sukkerholdige varer som brus og sjokolade.

– Dette vises ikke i kostholdsstatistikken, understreker Størksen, som legger til at koronastengte grenser neste år kan gi en bedre oversikt av hva nordmenn egentlig får i seg.

– Varene vi har konsumert fra 12. mars i år, er i all hovedsak kjøpt i Norge. Vi kan derfor vente oss et hopp i sukkerforbruket på statistikken til neste år, uten at det betyr at det reelle forbruket har økt, tror Størksen.

(©NTB)