Å spise mer mager fisk som torsk, minsker risikoen for å utvikle diabetes type 2, ifølge nye studier. Illustrasjonsfoto: Gorm Kallestad, NTB

FHI: Å spise mer mager fisk minsker risiko for diabetes

Publisert: 19. august 2021 kl 08.10
Oppdatert: 22. april 2022 kl 08.51

Studien gjennomført av Havforskningsinstituttet i samarbeid med  Folkehelseinstituttet (FHI) , Oslo universitetssykehus og universitetene i Oslo og Bergen.

Forskerne så nærmere på sammenhengen mellom diabetes type 2 og kosthold, spesielt med tanke på mager fisk, fet fisk og omega 3-tilskudd.

– Økt inntak med mager fisk reduserte sannsynligheten for å utvikle diabetes type 2 med 29 prosent for hele gruppen, sier seniorforsker Jannike Øyen, som er førsteforfatter av artikkelen og prosjektleder ved Havforskningsinstituttet.

Effekten av å spise mer mager fisk var sterkere hos de deltakerne i undersøkelsen som var definert som overvektige.

Ingen lignende effekt ble registrert når det gjaldt fet fisk eller omega 3-tilskudd.

(©NTB)

Saken fortsetter under annonsen

Ledige stillinger – Mat og Marked jobb