Når butikkene får beskjed om at et produkt trekkes fra markedet, skal det raskest mulig ut av hylla. Illustrasjonsfoto: Are Knudsen
Kraftig vekst i antall tilbakekallinger
– Det er en økning i 2021 av tilbaketrekkinger fra markedet, bekrefter Are Tømmerberg Sletta ved avdeling regelverk og kontroll i Mattilsynet.
Mens man i 2020 knapt hadde én tilbakekalling i uken, har snittet hittil i år ligget på to.
– Hittil i år er det varslet om 60 tilbaketrekkinger fra markedet mot 45 i 2020. Utbrudd av salmonella førte til at flere dagligvarekjeder har vært involvert i tilbaketrekkinger i år. Kjøttråvarer med påvist Salmonella førte til tilbaketrekkinger av karbonadedeig, kjøttdeig, burgere og andre kjøttprodukter, forteller Tømmerberg Sletta.
Les mer i ukens utgave av Dagligvarehandelen!
Saken fortsetter under annonsen