Bransjedirektør Rhiannon Hovden Edwards i Virke (innfelt) forteller til NRK at 8 av 10 bedrifter i serveringsbransjen strever med å rekruttere ansatte.
iStock | Virke
Bemanningskrise for restaurantene
Bransjedirektør for kultur og opplevelser i Virke, Rhiannon Hovden Edwards, sier til NRK at økt usikkerhet har gjort at mange har skiftet bransje.
Statusen må opp
Hele 80 prosent av Virkes serveringsmedlemmer nå leter etter folk.
– Vi ser at de som ble hardest rammet av pandemiene nå sliter mest med å få tak i folk, sier hun til NRK, og oppfordrer regjeringen til å øke satsingen på rekruttering for å bedre yrkesfagenes status.
LES MER | Søkertallene videregående: – Raset mot bunnen er stanset
Katastrofe
Mikael Svensson er en av dem som merker konsekvensene av mannskapsmangelen. Han driver restaurantene Avalon og Kontrast i Oslo.
– Det var ille før koronaen, men nå er det katastrofe, sier han til NRK.