Dagligvareomsetningen økte med 19 prosent under pandemien

– Det skyldes både redusert grensehandel som følge av reiserestriksjoner, og endret forbruksmønster som følge av at folk i perioder måtte være mer hjemme. Færre har gått ut for å spise og drikke og har heller brukt penger på mat og drikke i butikker, sier seniorrådgiver Marius Bergh i SSB.

LES MER | Norgesgruppen tjente 5 milliarder kroner i 2021

Halden økte mest

Veksten i omsetning var størst i områder nær grensa mot Sverige. Halden toppet lista med 46 prosents økning, mens omsetningen i Fredrikstad og Sarpsborg økte med 42 prosent. 

Prisene på matvarer og alkoholholdig drikke falt fra 2020 til 2021, men på grunn av en stor økning i 2020 var prisene i 2021 likevel 2,5 prosent høyere enn i 2019. Prisendringen fra 2019 til 2021 førte dermed til at matvarer og alkohol ble dyrere i norske butikker i perioden.

Den økte etterspørselen av matvarer og alkohol bidro til at butikker som selger slike varer hadde 7,9 prosent flere ansatte i 4. kvartal 2021 sammenliknet med samme periode i 2019. I Halden var økningen i ansatte på hele 23 prosent.

Sterkt 2021 for industrien

Næringsmiddel- og drikkevareindustrien hadde et sterkt år i 2021. Ifølge produksjonsindeksen for industri, hadde næringsgruppen en produksjonsøkning på hele 4,6 prosent fra 2020 til 2021. Dette kom etter en økning på 2,5 prosent fra 2019 til 2020.

Innenfor næringsmidler var det vekst i de fleste undergruppene i 2021, men det var særlig produksjon, bearbeiding og konservering av kjøtt og kjøttvarer og bearbeiding og konservering av fisk, skalldyr og bløtdyr som stod for de største positive bidragene for den samlede veksten i 2021.

Omsetningsstatistikken for industrien viser at næringsmiddel- og drikkevareindustrien hadde en omsetningsvekst på hele 7,6 prosent i 2021, hvorav om lag 65 prosent av veksten kan tilskrives hjemmemarkedet, skriver SSB.