Løfter frem boknafisken – Boknafisken er på sett og vis «en oversett» juvel fra vår matkultur, sa Halvor Hansen da Boknafisk fra Halvors ble hedret med Spesialitet-merket under et arrangement i Oslo 3. mai.
Her er vinnerne i Det Norske Måltid Det er både håndverk og industri på listen over prisvinnere i Det Norske Måltid. Havsnø Flaksalt fikk juryens spesialpris.
Boknafisk-loin fikk matspireprisen Halvors Tradisjonsfisk i Tromsø fikk prisen som Årets Matspire 2016.
