julemat

Når årets største høytid ringes inn, holder nordmenn mattradisjoner i hevd når de benker seg rundt middagsbordet.

Julesalget har startet bra hos Nortura, men vanskelige tider for folk flest skaper en viss usikkerhet. Nå håper salgsavdelingen på hvit jul. Det pleier å hjelpe på salget.

Vi vil gjerne kutte matsvinnet, men i jula kaster 4 av 10 mer enn ellers.

Åtte av ti spiser svinneribbe eller pinnekjøtt på julaften. Mer overraskende: Flere velger pizza enn lutefisk.

I en undersøkelse som Norstat har gjort for Too Good To Go, sier en av tre (34 %) at det hender de kaster julemat.

Pinnekjøtt av rein, tørrmodnet ribbe og gløgg av epler er blant julens nye storselgere.

Det er tid for å melde seg på til kjøttbransjens NM i julemat. 24 klassevinnere får plass i en egen adventskalender.