Glutenfritt på kunstmuseum

Hva ville Warhol, Manet, Cézanne eller Vermeer vært i glutenfri versjon? Nettsiden Gluten Free Museum gir deg svaret.

Glutenfritt av ymse grunner

Glutenfri mat er supertrendy. Lanseringer uten gluten var en av de store tendensene på fjorårets Anuga-messe, og både store og små kommer med glutenfrie produkter. Som du har kunnet lese med jevne mellomrom i Matindustrien på nett og papir: Den nye glutenbølgen er ikke først og fremst beregnet på de som virkelig er intolerante, men på alle dem som vil unngå gluten av andre grunner.

Innhøsting uten hvete

Slikt kan det bli humor av. Og siden glutenfritt er så populært i trendy kretser, har det glutenfrie museet like godt bestemt seg for å fjerne gluteninnholdet fra klassiske malerier, også. Hva blir for eksempel igjen av Pieter Bruegels skuronn-maleri når kornet forsvinner? Ikke stort mer enn en sovende mann på et jorde som slett ikke er gult lenger. Eller av Johannes Vermeers «Melkepiken» når hun må servere melk uten brød til? Spøkefuglene på det glutenfrie nettmuseet gir deg svaret.