Norge tok hjem hele 41 priser fra verdens største arrangement for oster, World Cheese Awards. Til topps i konkurransen gikk sveitsiske Le Gruyère AOP surchoix.

Årets rapport fra Animalia, «Kjøttets tilstand», viser en økning i det totale kjøttforbruket på seks prosent fra 2020 til 2021. Størst økning er det for hvitt kjøtt med hele 9,7 prosentpoeng.

På fem-seks år har Gladkokken blitt en populær figur i matverdenen, og han byr gjerne på sine kokkekurs helt ribbet for «jålete» ord og uttrykk. Nå er han aktuell med nok en ny kokebok; Mitt matunivers.

Mills Plantemajones med best før-merking 10.12.22 tilbakekalles fra markedet.

Den ferske kjeden Fly Chicken har rukket å vokse kraftig i løpet av fem år i Norge. De er i godt driv og planlegger flere nye lokasjoner i tiden som kommer.

Den norske fastfood-kjeden kan i år jubilere med 25 års drift i Norge. Nå er de oppe i 74 avdelinger og forventer en omsetning på 300 millioner i 2022.

Pizzabakeren kan vise til en formidabel vekst på over 62 prosent og har vokst fra 148 til over 200 pizzabakerier i samme periode.

Narvesen ved Eidsvolls plass er i full sving etter to år med et labert kundegrunnlag. I mai 2022 kom endelig den etterlengtede veksten.

I midten av mai vil Servicegrossisten Øst samle store deler av bransjen til mat- og drikkemesse i Drammenshallen.