Mindre jod i norske egg Analyser fra Mattilsynet viser redusert innhold av jod og fosfor i norske egg. Dette er uheldig, sier seksjonssjef Merethe Steen i Mattilsynet.
Fant miljøgifter i hvalolje og havmusolje Nifes har funnet for mye miljøgifter i oljer fra hval og havmus.
Norsk oppdrettsfisk er trygg mat Det er trygt å spise norsk oppdrettsfisk. Det viser også 2015-undersøkelsene.
Lite kvikksølv i hermetisk tunfisk Nifes har undersøkt ti tunfiskprodukter, og alle ligger godt under grenseverdiene for kvikksølv.
Tarmkreft – nå også fra fet fisk Er det ikke kjøtt, så er det fisk – en norsk studie antyder at rødt kjøtt har mindre og fisk mer å si for tarmkreft enn tidligere antatt.
