En fersk undersøkelse fra SpareBank 1 viser at hver tredje innbygger i Viken har tatt turen over grensen for å spare penger på mat. Det er dobbelt så mange som i andre deler av landet.

Svalbard Globale frøhvelv markerte i dag sin 15-årsdag – ved at 20 internasjonale genbanker deponerte 20.000 nye frøprøver til hvelvet i Longyearbyen.

Baker- og Konditorbransjens Landsforening lover tilbud om lærlingeplass til alle som søker baker- eller konditorfag. Det skal skje gjennom deres opplæringskontor.

Salget av smaksatt melk, som sjokolademelk og iskaffe, gikk opp 4 prosent siste året – og 74 prosent på 10 år.

Bjørg Marit Eknes er blitt valgt til ny styreleder i Landkreditt Bank.

Hele 25.600 besøkende fant veien til Nova Spektrum og Umami Arena i Lillestrøm. Forventningene i forkant ble dermed oppfylt, og vel så det.

Ikke et eneste tilfelle av MRSA hos svin er påvist i Norge mellom 2020 og 2022. Veterinærinstituttet mener det skyldes innreiserestriksjonene under koronaen.

Da Obs Lillestrøm fikk supermaskinen R1 i 2019 bestemte de seg for at de skulle bli best på pant i hele landet. Siden den gang har de ligget øverst på pantetoppen.

Folla Alger har satt ut den første taren i sitt nye, kombinerte oppdrettsanlegg for laks og tare i Steigen i Nordland. Dette er verdens første sjøanlegg i sitt slag.

Næringsministeren sier nei til et eget utvalg for grensehandel, men lover fortsatt innsats for å redusere den.

Scandic Norge er tildelt prisen for «Årets mest kreative KuttMatsvinn-tiltak» for sin «Never waste list».

En ny produksjons- og distribusjonsmodell vil gi et bedre tilbud og store økonomiske gevinster for samvirkekonsernet, mener Felleskjøpet Agri. Kraftfôrproduksjonen skjer heretter i Steinkjer.

Nortura ruller snart ut flere produktnyheter innenfor langtidsholdbare middagsretter. De selges i miljøvennlig pappemballasje, noe som vil sørge for betydelige kutt i klimagassutslipp, melder konsernet.

Driftsresultatet til Felleskjøpet falt med 127 millioner kroner til tross for omsetningsrekord.

Brødskala’n er hedret med Helsedepartementets pris for sunnere markedsføring. Grilstad fikk prisen for sunneste produkt.

Regjeringens nye strømtiltak møtes med tydelig skuffelse i bakerbransjen.

Tine, Nortura, Backe og Bama er vinnerne av Plastløfteprisene.

Tine la i dag fram tallene for 2022. Driftsresultatet for Tine-gruppen endte på 1.257 millioner kroner, 468 millioner kroner lavere enn i 2021.

Landbruksdirektoratet kommer til å utbetale 14,9 milliarder kroner i produksjons- og avløsertilskudd til bønder over hele landet.

Geitmyra matkultursenter for barn er vinner av Landskonferansens Kompetansepris 2023.

Hommelstad Gård fikk tildelt merket Spesialitet på messen Umami Arena for sin spekeskinke Hommelstad 523. Den fikk hele 95 av 100 poeng fra fagjuryen, noe som bare har skjedd én gang tidligere.

Nofima-forskere har undersøkt hvordan ni store norske matbedrifter jobber for å sikre bærekraftig mat. Alle ni er i gang med tiltak som gir oss mer miljøvennlig og sunnere mat.

I løpet av våren skal regjeringen oppdatere jordvernstrategien, med nye tiltak og et forsterket jordvernmål. Den ber derfor om innspill. Det er Nibio som står for revisjonen.

Trenden er klokkeklar – plantekost har aldri vært mer i vinden. Nå skal Årets grønne kokk kåres, i en finalekonkurranse på messen Umami.