Det er en klar økning i førstevalgssøkere til matfagene i høyere utdanning og til yrkesfaglærerutdanningen i restaurant- og matfag.

Etter suksessen med lokal profilering av fersk ost for turistene i Gudbrandsdalen, vil Tine nå lignende prosjekt også i andre regioner.

Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag vil ha tilleggsforhandlinger med staten etter prisøkning på kunstgjødsel. Det åpner regjeringen for.

De mest effektive metodene for å påvirke oss til sunnere matvalg i butikken er bedre vareplassering, merking, prisjustering og bedre porsjonsstørrelser.

Meieribestyrer Trond Vilhelm Lund i Rørosmeieriet mangler ikke ambisjoner.

Det Norske Måltid lanserer ny nettside for at publikum lettere skal finne veien til prisvinnende norske mat- og drikkeprodusenter.

Spriket er for stort mellom markedsføringen av svineproduksjon og hvordan industrien egentlig er, mener en grisebonde. Nortura er enig og mener det er uheldig.

Orkla kjøper 75 prosent av aksjene i New York Pizza, en av Nederlands ledende pizzakjeder.

Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris skal i år deles ut for 28.gang. I år søkes det etter kandidater med stort engasjement for norsk drikke.

Ny emballasje for kyllingprodukter i Coop kutter plastbruken med 300 tonn. – Dette er et betydelig løft for miljøet, sier Per Løberg Eriksen i Coop Norge.

Intern kvalitetskontroll har avdekket forhøyede funn av bakterien E. coli i et parti på cirka100 kg av et hjorteprodukt fra DalPro.

Den plantebaserte nyheten kalles «Apeel», og kan gi avokadoen lengre holdbarhet.

Det nye anlegget Bioco i Indre Østfold er blant de første i verden som lykkes med å gjøre beinråstoff fra kylling og kalkun om til høyverdige proteiner.

En ny studie foretatt av forskere ved Havforskningsinstituttet, viser at de fleste plantebaserte drikker inneholder svært lite jod.

Ny spørreundersøkelse: 87 prosent mener smaken på norske jordbær er best.

1. september – tolv dager før stortingsvalget – møtes sentrale bransjeaktører og politikere for å diskutere mat og matpolitikk.

En ny rapport fra Norsk institutt for vannforskning (NIVA) og internasjonale partnere fra flere europeiske land, viser at når avløpsslam brukes som jordforbedringsmiddel tilføres betydelige mengder mikroplast til jorden.

1. september får du innblikk i tre spennende eksempler på hvordan matbransjen har håndtert koronautfordringene gjennom 2020 og 2021.

NHO Reiseliv og Norske Kokkers Landsforening er klare. Nå går også NHO Mat og Drikke inn i hovedkomiteen for Umami Arena.

Nav har presentert 1.363 kandidater til 2.008 innmeldte stillinger som sesongarbeider i grøntnæringen. Kun 270 av dem har fått jobb.

«Bill.mrk. Askeladden eller Pippi» står det på stillingsutlysningen du kan lese på 300.000 Q-melkekartonger i juli.

Færre jordbærbønder, problemer med å skaffe arbeidskraft og lavere produksjon gjør at Bondelaget tror man må regne med dyrere jordbær fremover.

Trine Hasvang Vaag fra Snåsa er gjenvalgt som styreleder i Nortura. Jan Erik Fløtre fra Byrkjelo blir ny nestleder.

Mange tror de ikke er så glad i sild, men matjessild kan gi skeptikere en aha-opplevelse. Sydover i Europa har de for lengst forstått det.

På grunn av manglende arbeidskraft vil ikke produsentene kunne levere like mye jordbær som i fjor, tror Garnterhallen.