Teknologisk Matforum

Teknologisk Matforum inviterer til digital temadag om trygg mat 1. februar.

25. august arrangerer Teknologisk Matforum digital TeMa-dag om krisehåndtering og beredskap.

Statsminister Erna Solberg skal takke bransjen for pandemiinnsatsen under de digitale Næringsmiddeldagene 2021.

Hun mener mindre ultraprosessert mat og mer råvarer i ­produktene vil kunne bidra til å begrense fedmeepidemien.

Priset for sin mangeårige innsats for Teknologisk Matforum.

Hans Geelmuyden mener næringsmiddelindustrien taper kommunikasjonskampen mot kreftene som gir forbrukerne «feel bad»-følelsen.

Slik beskriver EATs strategidirektør Olav Kjørven den norske mottakelsen av den kritiserte dietten og rapporten fra Gunhild Stordalens EAT.

Salt, sukker, dietter og ernæring står på agendaen når Teknologisk Matforum arrangerer TeMa-dag 26. april.

Insekter kan gå fra nisje til mainstream i en verden med nesten 10 milliarder mennesker innen år 2050.

– Jeg tror det nordiske kjøkken er på full fart fremover. Vi har så mange muligheter, sier Halvor Heuch, fagdirektør i Arcusgruppen og vinner av Matmonsen 2017.