kostråd

«Direkte helseeffekter av plantebaserte etterligninger av kjøttprodukter har vært for lite undersøkt til å si noe klart om de gir bedre helse.»

27. september kommer Nasjonalt råd for ernæring med ekspertuttalelse.

1. juni skal helsemyndighetene og matbransjen signere en ny samarbeidsavtale for sunnere kosthold. Det er ingen enkel jobb å få oss til å spise i tråd med kostrådene.

– Mat- og drikkenæringen jobber godt og systematisk med å utvikle og tilby produkter som kan inngå i et sunt kosthold, sier Maria Jahrmann Bjerke (H).

De beste tallene for hvordan vi etterlever kostrådene er ti år gamle. En ny nasjonal kostholdsundersøkelse kommer først i 2024.

– Vi har ganske mange myter å knuse om norsk matproduksjon, sier direktør Petter Haas Brubakk i NHO Mat og Drikke.