Hvem blir årets lokalmatgründer? Fristen for å nominere kandidater til prisen fra Hanen, Meny og Dyrsku’n er 1. mai. Nyheter
Vil ha historier og sunn mat Lokalmat har 3 ganger så stor vekst som andre matkategorier, og generasjon Z er opptatt av helse og immaterielle goder. – Dette må industrien ta innover seg, sier Audun Pettersen i Innovasjon Norge.
Lokalmat for fire milliarder I fjor ble det solgt lokalmat for 4,18 milliarder kroner i norske dagligvarebutikker, en økning på 10,3 prosent fra året før.
