Tveter Gård Foredling AS i Våler sikret seg den nasjonale bedriftsutviklingsprisen i landbruket for 2022. Og det med en råvare som i årevis var forbeholdt hester: Den Sorte Havre.
Dagen før den norske paviljongen åpner på Grüne Woche, er kokkene i full vigør. De regner med å lage 24.000 måltider med delikate norske råvarer i løpet av de neste ti dagene.
For å redusere grensehandelen, ble avgiften på brus og godteri ble fjernet i 2021. Det har ikke hatt særlig effekt foreløpig. FHI vil gjeninnføre avgiftene.
– Vi må gjøre poteten kul igjen, sa landbruks- og matminister Sandra Borch under en fagdag for potetnæringen onsdag denne uken. Den kan dyrkes i hele landet, er næringsrik og smaker godt, og den er svært lagringsdyktig.
Handle, Norgesgruppens bærekraftsfond, støtter blant annet en «matkasse» for bønder, med plantevernmidler i stedet for mat, og et prosjekt som skal få kuer til å prompe mindre.
Mattilsynet avdekket regelbrudd i over halvparten av svinebesetningene de besøkte i uanmeldte tilsyn, viser en ny rapport. – Ikke godt nok, sier landbruksministeren.