Nyheter

Konkurransedirektør Tina Søreide mener det kan være unødvendig dyrt å importere enkelte matvarer til Norge, og ønsker nå at regjeringen gjør flere endringer.

Norges kandidat Filip August Bendi kom på andreplass i kokkekonkurransen Bocuse d'Or, som gikk av stabelen i franske Lyon.

Lars Giil og Royal Unibrew har i fellesskap besluttet at Lars Giil går av som administrerende direktør for Hansa Borg og Solera med virkning fra i dag. Inn kommer Jakob Simmelsgaard.

I løpet av de elleve første månedene i 2022 kjøpte nordmenn drøyt 68 millioner liter energidrikk. Det er rekord.

Hvor havner overskuddene, lurer Handel og Kontor-leder Christopher Beckham på. Han etterlyser mer åpenhet fra gigantene i dagligvarebransjen.

Det norske laget presenterte søndag sitt bidrag til dommerne av Bocuse d'Or. Hvilket lag som går helt til topps, bekjentgjøres senere i dag.

Andelen vegetarianere og veganere i Norge har økt fra 7 til 11 prosent på bare ett år, ifølge Orklas bærekraftsbarometer.

Sandra Borch bød sin tyske kollega Cem Özdemir på norsk sider da hun åpnet den norske paviljongen i Berlin. Servert ble Frisider fra Gardsbrenneriet i Sandane.

Som i de fleste andre europeiske land, har norsk hotell- og restaurantbransje problemer med rekrutteringen etter pandemien. Mye av årsaken til dette er at utenlandske arbeidstagere er reist tilbake til sine hjemland.

Norges kandidat Filip August Bendi er klar for verdensfinalen i kokkekunst. Forarbeidet er 15 gjennomkjøringer av sjømatretter og en gresskarbasert barnemeny.