Matnyttig om matkvalitet Teknologisk Matforum satser på å holde matskandalene fra døren på ny TeMa-dag.
Foredler avfall om bord Fiskeslo blir olje og proteinpulver. Og avfallet er ferdigforedlet allerede før frysetråleren legger til kai.
Holder torsken god lenger Oksygen i pakken er blant tiltakene som skal la torsken holde seg fersk i kjøledisken opptil 20 prosent lenger.
Millioner til kjøtt og grønnsaker Landbruk og matindustri får 90 millioner kroner til å utvikle ny kunnskap og teknologi.
Forebygger eksem, ifølge studie Biola forebygger eksem hos barn, ifølge Tine-sponset forskning fra NTNU.
