Havsnø AS fra Gossen i Møre og Romsdal er tildelt det første Spesialitetsmerket for sin flaksalt med sukkertare.

Siden lansering i uke 8 har Gilde økt markedsandelen på spesialpølser og blitt markedsleder i segmentet.

Med råvarer fra historisk grunn i Larvik relanserer Felleskjøpet sin egen potetchips i ny emballasje.

En rugeeggbesetning i Klepp kommune i Rogaland har fått påvist en smittsom variant av fugleinfluensa. Det er svært lav risiko for smitte til mennesker, og det er trygt å spise egg og fjørfekjøtt, melder Mattilsynet.

Nedslående tall for folkehelsen i ny undersøkelse: Anstrengt økonomi rammer forbruket av frukt og grønt.

Kjøleskapsgrøt er snarveien til en sunn, mettende, billig og miljøvennlig frokost.

Tirsdag gikk Næringslivsdugnaden for årets TV-aksjon av stabelen og med Hennig-Olsen Is som vertskap i Kristiansand ble det en solid ny innsamlingsrekord.

Den sorte havre er hovedvinner i Menys Matskattstipend og mottar 300 000 kroner til utvikling av en ny barnematserie.

Mattilsynet har undersøkt næringsstoffer og uønskede stoffer i flere typer veganske pålegg.

Mandag 17. oktober mottok melkeprodusentene Tilde Sæther og Benjamin Eliassen fra Overhalla i Trøndelag Tines dyrevelferdspris.

Nær 30 prosent av de kommersielle fiskebestandene i Nord-Øst Atlanteren er overfisket viser en ny global undersøkelse.

Denne uken fylles landets butikker med julebrus. Det er kanskje litt tidlig, men det gjelder ikke for julebrusfansen.

Troll Salmon varsler tilbakekalling av seks ulike varianter av laks og ørret i skiver. Årsaken er mistanke om listeriasmitte.

­Ystepikene AS er årets vinner av Bedriftsutviklingsprisen i landbruket i Rogaland.

Den 10. november åpner dørene på Starbucks i Lillehammer.

Innholdsfortegnelsen kan være vanskelig å lese for mange. Det har selskapet CCE som står bak CanEat gjort noe med. Nå får de designstøtte fra Doga.

Snart blir det avgjort hvilket hotell som har Norges beste frokost.

I kjølvannet av VM for kokkelandslag, gjennomføres det første gang en ekte landskamp mellom det norske og det svenske kokkelandslaget for juniorer.

Mer resirkulering gir redusert strømforbruk. Panteordningen står alene for en besparelse for det som tilsvarer strøm til 65.000 husholdninger årlig.

Et internasjonalt panel bestående av 14 anerkjente forskere mener at de vet hvordan Covid-19-pandemien oppstod, skriver amerikanske Science.

– Vi må slutte med datoangst og heller begynne å stole på sansene våre. Adrian (15) og 10 andre nye juniorkokker fra Geitmyra er på vei ut i arbeid der de skal redde, tilberede og servere mat til barn og ungdom.

Fortou drives av ekteparet Elise og Arnt Skjerve, og sammen med en rekke andre restauranter utgjør de en unik klynge i Stavanger.

Etter to krevende år peker pilene endelig oppover igjen i conveniencebransjen. Men utfordringene er der – både for lønnsomhet og personellmangel.

Mens mat- og drikkeprodusentene i Norge aldri har sett mindre optimistisk på markedsutsiktene, svarer regjeringen med kraftige skatteøkninger for næringslivet i forslaget til statsbudsjett for 2023.

Regjeringen vil bidra til mer norsk matproduksjon og økt selvforsyningsgrad, og foreslår å øke budsjettet på Landbruks- og matdepartementets område med 24,7 prosent, til 29,5 milliarder kroner.